Lou Cigalon à Valbonne

Ce restaurant est une merveille.

D’abord l’environnement. La salle est petite et très joliment décorée, on ne mange pas avec ses voisins de table sur les genoux.

Lou Cigalon

La dame chargée du service  est absolument adorable. Aimable, gentille, disponible, juste ce qu’il faut, pour que la soirée se passe très bien.

Et la cuisine dans tout ça ? alors là cerise sur le gâteau, j’ai rarement aussi bien mangé. Le Chef est très créatif. Nous avions pris le menu « sensation du marché » à 59 euros. Le premier menu est à 42 euros, 29 euros le midi.

Les plats sont d’une finesse extraordinaire, mention particulière pour l’entrée, les ravioles de champignon. Mais un sans faute pour tout le menu sans exception. Le pain est fait maison, on a envie de tous les goûter, mais en même temps il faut être raisonnable, le menu comprend amuse bouche, entrée, plat, dessert, mignardise (un régal les petites mignardises).

J’ai hâte d’y retourner.

 

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